大连
[切换]

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗?

编辑 杰美小助手2021-02-28 09:16:54 308

标签:家居常识

  水果是含水分和糖分较多的植物果实,也有我们日常饮食身体里面不可或缺的维生素。不同的水果都有不同的功效,这里笼统来说有降血压功效、有减缓衰老功效也有减肥瘦身功效,但今天小美要说的不是水果的哪些功效,而是挑选水果小窍门,如何挑选到又甜又好吃的水果,以下就分门别类的跟大家讲述一下。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑选芒果的时候先闻一闻。一般来说,成熟的芒果可以在很远的地方闻到。不够熟时会有些涩、酸味道,买回家过几天吃也可以。

  对于绿色的芒果,虽然颜色是青色,但它是成熟的,我觉得味道不比黄色的芒果差。无论你选择什么样的芒果,一定要选择饱满、圆润的芒果,而且不要有斑点,你可以选择8分熟左右的,放上一两天就可以完全熟了! 如果你想买一个熟透的芒果,看看芒果的蒂。如果没有水流出来,同时芒果皮也不能起皱,那种芒果的水份已经流失掉了。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑选香蕉闻香味,自然成熟的香蕉有较浓厚的果香味;挑选果形端正,大小均匀,整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;新鲜香蕉果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉发硬,捏上去不发软;如果皮黑肉软,或果柄泛黑,干枯萎缩,很有可能已经腐坏。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑选草莓不是越大个越好,应挑选大小均匀的;那些外形奇特、咬开后里面是中空的草莓,是激素造成的,不宜挑选。

  草莓外表颜色红里带点白的口感最香甜,不要买外表颜色太红的,因为颜色越鲜艳越酸。而表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆。

  草莓表面的“芝麻”点应为黄色,全红的可能是染色草莓。最后,蒂头叶片鲜绿且有细小绒毛的是新鲜的草莓。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑选葡萄的时候要看葡萄是否全串满了,且闻起来香气扑鼻,果实很浓郁,这才值得购买。新鲜的葡萄茎是绿色的,还比较硬挺。

  当颜色变深褐色,摸起来软软的,就是比较久的了。虽然说这样的葡萄看上去也比较挺实,但是其实是低温保存过的,并不是真正的新鲜,买玫瑰香品种的朋友们要尤其注意,这种小粒的不易保存,应该尽快吃完。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑选橙子要看颜色,一般来说颜色越深就越好吃;摸皮软硬,橙子皮摸起来硬实的是未完全成熟的,摸起来光滑又不会过软或过硬的橙子更好;看橙身长短,这是判断甜不甜最直观的办法,橙子身形越长的越好吃;识别新鲜程度,新鲜的橙子橙皮带有光泽,橙皮带有皱痕、橙身斑点过多、摸起来很软以及梗上的叶子开始枯萎的橙子是不新鲜了;掂重量,同等体积大小的水果,更重的水分更多,口感也更好;识别染色橙子:染色的橙子摸起来光滑,颜色发亮,摸起来有点黏性,肚脐处也会有染色的痕迹,没染色的表皮较粗糙,摸起来不油腻。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑选西瓜时首先要看底部的圆圈。圆圈越小越好。如果西瓜的底部圆圈是大的圆圈,就表示这个西瓜的瓜皮越厚,就不好吃。如果瓜皮纹路越清晰,就越新鲜,甜及脆。且瓜皮靠近地面是黄色的,范围越小即越甜和脆。瓜皮上黄色面积越大越不甜。最好的选择是深绿色的,有光泽的西瓜,不要霜霜白白的。还要看线条,线条越清晰整齐,那就是个好瓜。再拍西瓜,如果拍西瓜的声音酥脆,而且手能感觉到震动,那就是个好西瓜。最后,西瓜头就是所谓的蒂头,若是直有的一条就不要,但若是卷曲起来的就很甜。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑选香瓜尽量选择小瓜类,瓜大头的部分没有脐,但有点绿,这种瓜比较好。对于香瓜有脐的,脐越大越好,可以按脐的位置,感觉比较柔软就好,还可以闻香瓜的屁股,可以闻到瓜的香味就特别好。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  火龙果越重,汁水越多,肉也越丰满,所以在购买前要先掂量一下。然后看果皮越红越好,绿色的部分越绿越新鲜,但是绿的地方则要注意是否已经枯黄,是的话就不新鲜了。注意选择龙果不要选择瘦长,那样的果实还不成熟,应该选择越肥的越好才清甜爽口。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑梨首先挑品种,不同品种的梨存在口感差异;其次看外形,好梨果实新鲜饱满,果形端正,大小均匀适中,表面无伤痕;再看花脐处凹坑深浅,深脐梨比浅脐梨品质好。梨分公母,公梨花脐突出,肉质粗硬,水分和甜度都不如母梨,所谓的“深脐梨”就是母梨。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  山竹底部的花瓣,有多少花瓣果肉里面就有多少颗果肉,7到8颗为最佳。而新鲜的山竹花梗是绿色的,果皮是深紫色的红色,这样的山竹很好吃,水分也很多。如果外壳已经硬了很可能已经坏掉了,山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少,不宜存储。还要看大小,选择山竹果时尽量选择中等偏小的,顺便说一下,必要时,如果捏软,打开后,里面的肉是纯白色的,用拇指和食指轻轻捏,果壳呈现浅指纹,据说这是成熟的表现。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑选荔枝看荔枝的颜色。优质荔枝都是暗红色的,很多果皮也会有一点绿色,这很正常,这样一般都比较新鲜。记住,如果荔枝出现黑色或棕色,不要购买,荔枝已经变质。再看外面荔枝的头部,也就是带柄的部位。这是一个非常重要的步骤,因为这部分隐藏着很多蛀虫。只要其中一个有蛀虫,其他地方也会有蛀虫。再仔细看荔枝的外壳,那些坚硬干燥的外壳大部分冷藏,不新鲜的荔枝。如果龟壳是平裂的,缝合线明显,那么就是极好的。荔枝的味道。摘新鲜的荔枝可以直接到鼻尖去嗅,新鲜的荔枝一般都有一种香味,如果有酒的味道或酸的味道等不寻常的味道,那就不是新鲜的荔枝。最后看看荔枝的大小,如果荔枝越大,形状越对称越好。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑选哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气:买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的.

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑选榴莲先闻一闻,一个好的榴莲闻起来很香,尽量选择自然开裂的,那是成熟的榴莲,但也可以看到里面的果肉软软糯糯,但不是湿的,果肉是金黄色的。根据颜色的不同,一个好的榴莲应该是黄中带绿。黄色榴莲通常是成熟的,但不要选择绿色榴莲,因为它是还没有成熟的榴莲。看壳,壳越薄,肉就越厚。听声音拿起榴莲,轻轻地摇一摇,听到里面有声响说明是成熟的榴莲。看小山丘。小山丘越多,肉就越多,一般成熟的榴莲有3-5斤重。看看重量,同样大小的榴莲,轻的榴莲核是小的,重的榴莲核是大的,轻的榴莲表示快能吃了。最后如界打算马上吃,就挑颜色偏黄的,黄色越深越成熟,如果打算买回家过几天再吃,可丛挑黄中带绿的。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑选樱桃要看那个果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄就会发黑。再看樱桃的皮。如果樱桃起皱了,这意味着樱桃已经摘了很长时间,失去了水分。这种就不建议购买。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  枇杷表皮茸毛完整,就说明在运输过程中没学什么损伤,比较新鲜:过大的枇杷往往糖度不够,而过小的会比较酸,颜色越深成熟度越好,口感也更甜,一般情况下,核的多少与枇杷个头的大小是成正比的,个头大的枇杷核相对多.而越圆的枇杷核越多,外形较长的枇杷核少.

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑猕猴桃,先观察形状,选头尖像小鸡嘴形状的,别选扁的像鸭子嘴那种,尖嘴猕猴桃一般是激素用得少或是没用激素的;优质猕猴桃外形饱满匀称,没有损伤,椭圆形,表面光滑无皱,果脐小而圆,向内收缩,果皮呈黄褐色,色泽均匀,果毛细且不易脱落;重量一般在80~140克之间,不宜过大或过小;买猕猴桃还可手压试软硬,选择肉质坚实但不特别硬的果实;结蒂处周围颜色较深的,通常都比较甜。

挑选水果小窍门最全攻略,这些您都知道吗

  挑选桃子不管有毛没毛,白桃还是黄桃,有麻点要挑有麻点,这种会甜的概率很高。李子和杏非常难说,我自己买的话有时候也是听天由命,不过我喜欢吃软的,所以我会挑软中带硬的,因为太软容易坏,另外屁股有时候如果是有点点透明的说明是熟的好的。

  总结来说挑选水果遵循一个大原则,先确定您买的水果是不是易自熟的水果。如果是,记得不要买全是熟或全是生的,搭配起来,比如您要买3斤香蕉,买一些青一点的,买一些熟的,根据您的口胃自己调整。这样随便一放,到要吃的时候都可以吃。如果店家都是摆熟的,叫他们拿点生的出来。自熟的水果有:香蕉,牛油果,西红柿,菠萝,芒果,猕猴桃,桃子,李子,还有一种不太常见的叫番荔枝,也叫释迦,那种也是而且熟的很慢,生的完全不能吃。(菠萝太生的话是没有办法自熟的)秋冬出的当季水果基本上都不会自熟。

  那么让不熟的自熟水果快点熟,就要扎住袋子,放在较热的地方,偶尔查看,不然烂掉了。还有一个小窍门,就是把自熟水果和苹果或者洋葱一起放,或者将它埋到米里,会更容易熟。最后记住一句话有味道选味道浓郁的,没味道的选重的,选麻点的选条纹清楚的,选瓜脐大的。

5秒获取报价
在线客服 免费报价 最新优惠 官方微信
公司地址 返回顶部